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这样做的红烧小黄鱼,不仅简单,而且下饭又营养

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小黄鱼收拾干净

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准备蒜,葱,姜,花椒

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把鱼先放锅里炸一下

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炸至两面金黄捞出

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锅内留下部分油,放入葱姜蒜爆香

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把炸好的鱼放进去

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加入料酒,盐,糖,老抽等

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加入没过鱼身的水,盖盖焖至汤浓时就可以了

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红烧小黄鱼就完成了,好吃下饭又营养

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